Chef Gérant Cuisinant H/F – Colomiers

Publié il y a 2 semaines

Man & Go recherche …

Man & GO recrute pour l’un de ses clients, acteur de la restauration collective, un chef gérant cuisinant H/F dans un EHPAD situé dans les environs de Colomiers, vous aurez pour mission :

  • De gérer l’équipe de cuisine : 4 personnes en binôme.
  • D’organiser la production des repas : 70 couverts le midi et 70 couverts le soir.
  • D’assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client.
  • De prévoir des animations.
  • D’organiser la logistique du site.
  • De gérer la comptabilité du site.
  • De mettre en place et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l’équipe de cuisine.

Vous êtes …

issu(e) de la filière cuisine et justifiez d’une première expérience réussie et convaincante dans un poste similaire.

Vous êtes passionné(e) par votre métier, disponible, organisé(e), vous possédez de bonnes aptitudes relationnelles et managériales, vous savez faire preuve d’initiative et êtes autonome.

Ces qualités assureront votre réussite dans ce poste.

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