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Man & Go recrute pour l’un de ses clients, Boulangerie franchisée, basée à proximité de Lille un(e) ADJOINT(E) AU RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F).

Sous la responsabilité de la Responsable de la Boulangerie, vous encadrez et animez l’équipe vente . Vous vous impliquez dans l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires fixés et des différents ratios de gestion.

En connaissant parfaitement les missions propres à chaque poste de travail, vous veillez au respect des procédures dans le point de vente.

Ainsi de manière non exhaustive, vos missions principales seront :

Au niveau de la vente :

  • Vous êtes le moteur de la vente en magasin, autant directement qu’en animant l’équipe de vendeurs,
  • Vous appliquez et faites appliquer la politique commerciale en veillant à l’atteinte des objectifs définis,
  • Vous êtes vigilant(e) à la rotation des produits et au respect des DLC.

Au niveau du management :

  • En lien avec la Responsable de la boulangerie, vous animez l’équipe magasin en veillant à maintenir la cohésion d’équipe et un climat favorable au travail grâce à une communication positive et exigeante.

Par ailleurs, en lien avec le Responsable Production et la Responsable de la Boulangerie :

  • Vous garantissez la mise en place des produits en vous assurant de leur qualité et assurez leur rotation.
  • Vous vous assurez de la mise en vente des produits fabriqués en évitant les ruptures et analysez les écarts entre les produits vendus et fabriqués
  • Vous appliquez et faîtes appliquer les procédures de caisse, contrôlez les erreurs, préparez les remises en banque…
  • Vous respectez et faîtes respecter les règles d’hygiène et de propreté, le respect des normes HACCP ainsi que les règles de sécurité et le règlement intérieur.

Titulaire d’un Bac+2, vous avez une première expérience réussie à un poste similaire, expérience durant laquelle, vous avez pu montrer vos talents en vente et en animation d’équipe.

Dynamique, vendeur(se) par essence, rigoureux(se), et réactif(ve) vous avez de très bonnes capacités de communication et savez transmettre votre niveau d’exigence avec une énergie positive et communicative.

Type d’emploi : Temps plein, CDI